La nostra cantina

La Cantina “Alberto Longo”, presente e premiata dalle più importanti guide nazionali, è situata a Lucera, in un’azienda agricola dell’Ottocento che è stata scelta come sede dell’azienda ed è stata ristrutturata con l’obiettivo di produrre vini di qualità e offrire un’accoglienza qualificata e professionale.
Registri manoscritti conservati in azienda dimostrano che qui sorgeva l’antica cantina, attiva dal 1906 fino alla metà degli anni Sessanta, della famiglia Cavalli. All’interno delle vecchie mura sono ubicati impianti tecnologici, in grado di controllare e di gestire ogni fase della produzione dalla vinificazione all’imbottigliamento. Suggestiva la barricaia, dove temperatura e umidità naturali garantiscono al vino condizioni ottimali per l’affinamento.
All’esterno, l’incantevole panorama del castello di Lucera e i filari di Falanghina, Montepulciano, Bombino Bianco e Nero di Troia, che raccontano con rinnovato valore la storia di questi territori straordinari.
Gli ospiti della masseria ne potranno far visita in qualsiasi momento del loro soggiorno.

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